Ruokavalio terveelle iholle

Norjaa koristavat huimat vuoret, kauniit vuonot, koskemattomat vedet ja runsaasti terveellisiä ruokia. Mitkä ovat ne ruoat, jotka edistävät ihon terveyttä? 

Lohen kalastus teki Norjan kuuluisan. Tietysti lohi on perusruoka norjalaisessa ruokavaliossa. Lohi on voimakas omega-3-rasvahappoja , joka auttaa voittamaan ihon tulehdukset. Jos tulehdusta ei hoideta, se voi johtaa ihon punoituksen lisäksi myös kosteuden menetykseen. Jokainen kolmen unssin annos lohta sisältää 1,7 grammaa omega-3:a. Lisäksi lohi on terveellinen E-vitamiinin lähde, voimakas antioksidantti, joka auttaa suojaamaan ihoa vapailta radikaaleilta.

Muita runsaasti omega-3:a sisältäviä kaloja ovat makrilli ja silli.  Jokaisessa kolmen unssin kala-annoksessa makrilli sisältää 1,6 grammaa ja silli 1,4 grammaa. Jos pidät kevyemmästä valkoisesta kalasta, nauti pallasta, koljaa, turskaa tai taimenta, jotka sisältävät edelleen omega-3:a, mutta vuokranantajan määriä. 

Kun ostat kalaa, etsi tuoretta ja paikallista. Ota selvää, milloin se pyydettiin tai lähetettiin tilalta. Varmista ennen ostamista, että sillä on hyvä väri ja tuoksu. 

Kollageenin hyödyt ihon terveydelle ovat vertaansa vailla. Yleisiä lähteitä ovat kala, kana, naudanliha, munat ja maitotuotteet. Norjassa tähän kuuluu myös poronliha, perinne, joka alkoi saamelaisista. Lihaa käytetään moniin ruokiin, mukaan lukien runsaisiin muhennoksiin. Saamelaiset kunnioittavat poron elämää käyttämällä sen jokaista osaa. Poron luut ja luuytimet ovat lähtökohta terveellisen, kollageenipitoisen poron luuliemen valmistamiselle. 

Kollageeni toimii parhaiten yhdessä C- vitamiinin kanssa. Sillä on myös omat ihoetunsa vähentämällä tulehdusta ja suojaamalla ihoa haitallisilta UVA- ja UVB-säteiltä auringonpaisteessa.  Tietenkin nautimme metsästä metsämansikoiden, mustikoiden, puolukoiden, seljanmarjojen ja karhunvatukoiden etsimisestä. Nämä marjat ovat täynnä C-vitamiinia, ja niiden maku on voimakas. Kylmän ilmaston vuoksi marjat kasvavat kauemmin ja kypsyvät sitten kesän aikana. 

Riippumatta siitä, kuinka hyvin syömme, voimme aina käyttää ravintolisäaineiden antamaa kehollemme. Aarja Healthin Omega 3 -krilliöljy sisältää terveellistä EPA- ja DHA-happoa, joita löytyy kalasta ja merenelävistä.  Punainen väri tulee voimakkaasta antioksidanttisesta astaksantiinista, jota esiintyy luontaisesti krillissä. Vegaaneille meillä on Vegan Omega , kokonaan kasvipohjainen tuote.

Imeytymisen helpottamiseksi etsi sopivaa hydrolysoitua kollageenia tyyppi II, kuten löytyy Aarja Healthin Kollageenista männyn kuorella . Männynkuoren luonnolliset antioksidantit ovat yksi syy, miksi norjalaiset ovat valmistaneet männyn neulateetä vuosisatojen ajan. Ja älä unohda lisätä C-vitamiinitablettia kollageenin tuotannon tukemiseen. Rakastamme Aarja Healthin C 500 -vitamiinia , joka sisältää sinkkiä auttaen myös hiusten ja kynsien terveenä.

Lisää joitain näistä ainesosista päivittäisiin aterioihin. Tue kauneutta sisältäpäin. Ihosi kiittää sinua!

Resepti: Männyn neulatee 

Tekee 2 kuppia 

4 rkl männyn neuloja, turvallisesta lähteestä, hienonnettuna 

2 kuppia kiehuvaa vettä

1. Aseta männyn neulaset teekannuun.

2. Valuta päälle kiehuvaa vettä.

3. Hauduta 15 minuuttia.

4. Siivilöi. Palvella. Nauttia!